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大閘蟹作文

時間:2020-08-03 12:51:46 專題作文 我要投稿

大閘蟹作文

  在生活、工作和學習中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編整理的大閘蟹作文,歡迎大家分享。

大閘蟹作文

大閘蟹作文1

  昆山有許許多多的特產,而我對大閘蟹卻情有獨鐘。大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,與其他螃蟹不同,大閘蟹個頭很大,十分霸氣。它長著八只腳和兩個大鉗子。瞧,只見它揮動著剪刀般的大鉗子,好像在說:“誰敢吃我!我很厲害的!”那樣子,真像一位威風凜凜的大將軍。大閘蟹的背是青綠色的,好像一塊晶瑩剔透的綠翡翠一樣,又像穿著一件綠色的外套。把它翻過來,白色的肚皮又大又圓,金色的腿毛十分艷麗,猶如黃色的毛褲。你瞧,它正在水池里悠然自得地吐泡泡呢!

  誰敢惹火它,下場肯定慘不忍睹。可不是嗎?手被大鉗子夾得緊緊的,掙扎好久,才甩開它,再看自己的手指頭,已經通紅的了。大閘蟹外形威猛,但做法很簡單。開始做美味的大閘蟹了,先將它用牙刷刷凈,再往鍋里放滿水,加兩片姜后,快速把它抓起丟入鍋中,蓋上鍋蓋,然后點火,不管它在水中怎樣奮力掙脫,只要你手緊按著鍋蓋,它絕對難逃厄運。15分鐘過去了,它的殼從青綠色慢慢變成紅色,像是換了件外套。緩緩打開鍋蓋,濃郁的香撲鼻而來,令人食欲大增。

  大閘蟹做法雖然簡單,但是燒熟后口感也不差哦。螃蟹的吃法是有講究的,不能囫圇吞棗。首先將姜切成小塊和醋倒在碗里,組成姜醋湯。把背上的殼刨開,肥嫩的汁水一定流了一地,我喜歡從上吃到下,然后把黑色的蟹胃,有十幾條的蟹肺,隱藏在肚子較下方的六角形蟹心全部去除,我剛想把蟹一掰兩半,可是無論我怎么用力,蟹都是紋絲不動,原來是蟹臍,也就是肚子殼沒剝開啊!我急忙把大閘蟹轉一個身,看到了橢圓形的蟹臍,由此可見,我吃的這只是雌的。肚殼剝開后,我半將它一分兩半,十分干凈利落。怎么手有一點痛呢?呀!蟹腳鉗都沒吃到呢,扎到我手了。

  我一手拿起兩份蟹的其中一份,稍微蘸了點事先準備好的姜醋湯,迫不及待地咬了上去,“嗯,好吃!”我叫了一聲。鮮美而又飽滿就是它的特點。牛筋一樣,是有嚼勁的蟹肉,夢境一樣,是爽口的蟹黃,天堂一樣,是粘滑的蟹膏。餐桌上,亮出一道多么美味的大閘蟹哇!大閘蟹不僅好吃,營養價值也是數一數二的,它富含維生素A、鈣、蛋白質等,這比魚、豬肉高出好幾倍。大閘蟹真是名副其實“蟹中之王”啊!

大閘蟹作文2

  古人說:“不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹。”今天,爸爸從陽澄湖帶回來了幾只橫行無忌的螃蟹,我興高采烈,眉飛色舞。

  這螃蟹身材龐大,張牙舞爪,神態逼真。背上背著一個大大的“鍋蓋”,東奔西跑,累的上氣不接下氣;它那兩只近似珍珠的眼睛炯炯有神,東張西望,眼珠子是那么的靈敏;腹部上面有一張好吃的嘴巴,一張一合的,像兩扇不聽指揮的門,還不時吐著白沫,像肥皂水,更像吐出的白沫;螃蟹腹部兩側有兩排鋒利的爪子,見誰“打”誰,兇神惡煞,每條腿又細又長,特別是最后一節,它是那么的尖銳;還有一對向內彎曲的打夾子,它是那么威力,用來挖洞,開鑿隧道,防身簡直是“三個臭皮匠,賽過諸葛亮”,十拿九穩。

  螃蟹不僅外形威武,而且它的味道山珍海味,八珍玉食!

  “沒吃出如來佛,就等于沒吃螃蟹”。媽媽在廚房里忙來忙去,煮這色味俱佳的螃蟹,我耐心的坐在客廳里,等待著螃蟹的到來,還不時有一股香氣撲鼻的味道。半個小時過去了,媽媽把螃蟹盛進盤子里,盛的時候,媽媽嘴邊露出了甜甜的微笑,心想:“這是我第一次煮這螃蟹,我真的充滿了信心,肯定美味極了!”媽媽小心翼翼的端了出來,放在桌子上。這時,我孰不可忍,拿起筷子和叉子,開始動餐。我該從哪下手呢?這是個問題,不能吃不到嘴啊。我看見爸爸先把爪子掰下來然后粘著醬把里面的肉咬下來,于是,我就學著吃。這爪子是那么的堅硬,使了我九牛二虎之力,掰下了它,我粘著醬吃,嗯~~~,這味道還不錯,我不停地吃啊,吃啊,不一會兒,爪子吃完了,我就繼續往深處吃,挖啊挖啊,哇!這金燦燦的近似金子的寶貝是什么啊?于是,我問爸爸,爸爸說:“這是螃蟹里面最值錢的寶貝‘蟹黃’,它的營養含量高。”哦!我一下子明白了,于是,我細細的品嘗。我挖一點蟹黃,慢慢的放進嘴里,嗯,這味道真是棒極啦,嚼在嘴里濃濃的,連連的,恨不得想把我嘴巴粘住。真是讓我回味無窮啊!

  陽澄湖大閘蟹真是如同一個“寶”,深受我的喜愛,哪個人吃了后不會嘖嘖贊嘆?就連我,喜愛的脫口而出:“遙知漣水蟹,九月已經霜!”

大閘蟹作文3

  我最愛吃的是大閘蟹,相信大家并不陌生吧!那我就來簡單地介紹一下大閘蟹。大閘蟹有一對又大又有力的大鉗子,這就是攻擊時的主要武器,對了,它有八條腿,腿卻不像鉗子,而是又長又細,幫助大閘蟹來 “橫行霸道”。所以我給了它一個 “小霸王”的美稱。

  瞧!金秋送爽,秋風為我送來了美味的 “小霸王”。這天早晨,我纏著爸爸給我買大閘蟹。爸爸知道我愛吃,就給我買了幾只。當爸爸回來后,我急忙打開黑袋子,里面爬出了幾只張牙舞爪的老家伙。我拿起早已準備好的'刷子, “老家伙”們見勢不妙,拼命掙扎起來,但這對于我這位吃蟹專家來說,不過是小菜一碟。我不慌不忙地將它們洗干凈,交給媽媽烹調。

  左盼盼,右等等,終于到了吃午餐的時間。 “大廚”老媽把今天的主角大閘蟹給請了出來。。,只見,它們一起坐在盤子里,散發出清蒸大閘蟹的味道,好象在說: “我可好吃了,快來吃吧!”我還沒坐穩,就拿出手,抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剝開外殼,金黃色的蟹黃就出現在我的眼前。我連忙沾點米醋,往嘴里送, “好好吃啊!”我急忙贊美道。說完又狼吞虎咽地吃了起來。這時媽媽說: “蟹鉗里的肉也不少。”我又拿起牙簽,剔出蟹肉,津津有味地吃了起來。突然,我又想到了蟹身子里也有許多嫩肉呢!我就將身子掰開,雪白雪白的肉露了出來。我又吃了起來。 “哎呀,吃完 “小霸王”的感覺就是不一樣。”我總會在打完飽嗝之后說, “吃完大閘蟹后,我的牙齒里還有淡淡的余香,令人流連忘 “嘗” ,吃了還想吃┄┄”

  呵呵!看到這里,你的口水是否直流三千尺了呢?總而言之,言而總之,別在流口水了,等到下一個金秋好時節,就去嘗一嘗大閘蟹吧!如果你對怎么吃大閘蟹有何疑問的話,就來找我這位吃蟹專家吧!

大閘蟹作文4

  享譽世界的南京大閘蟹只有在我們中國才能吃到,而最好吃的大閘蟹也是出自江南,因此我從小就得以一飽口福。

  和所有的螃蟹一樣,大閘蟹有著堅硬的外殼和一雙碩大無比的鉗子,除此之外,它還有八條發達的小腿。先秦時期的荀子曾這樣寫到,“蟹六跪而二螯”,不知道是他記錯了,還是那個時候的螃蟹只有六條腿。而不同尋常的是,大閘蟹的八條腿上都長有金黃色的絨毛,像木刷子的刷毛一樣,排列整齊,錯落有致。兩個大鉗子上有著如乳牙一般的鋸齒,毛絨絨的棕黃色的蟹絨長在“剪刀”下方。兩個眼珠小巧玲瓏,滴溜溜直轉溜。一般的大閘蟹買回來時系有繩子,所以我為了一探究竟,便解開了繩子。大閘蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的,可當你仔細打量,發現外面的四瓣嘴竟是兩層保護甲,并非真正的嘴。買螃蟹時如果想區分公母的話,就看它的臍,圓形的是母蟹,寶塔形的是公蟹;區分公母也可以看大小,公蟹略大一圈。如果想判斷死活的話可以戳一下它的眼睛,或者碰一下它的小腿,如果有反應那么說明它就是活的。

  活著時候的大閘蟹殼是青色的,與白色的肚皮和金色的絨毛一起構成了它最獨特的“名片”,挑選大閘蟹時一定要認清這三個標志。等把大閘蟹買回家洗凈上鍋蒸熟后,那又是別有一番風味了。

  公蟹吃膏母蟹吃黃,這是所有愛吃大閘蟹的人所共知的。過了中秋節,大閘蟹便上市了,可是最好的季節卻尚未到來。農歷九月是吃蟹黃的季節,十月則適合吃蟹膏。蟹膏是銀白色的,軟軟的,吃起來有點黏嘴,但是那種無法言喻的美味卻從味蕾的每一個細胞上綻放開來。蟹黃與蟹膏相比,較硬,卻極易入口,香而不膩。由于我懶,不肯剝蟹肉,但蟹肉吃起來那叫一個嫩啊!

  俗話說:“民以食為天。”看來不假,那軟糯白嫩的蟹膏、金黃飽滿的蟹黃、香嫩可口的蟹肉,至今都讓我感覺回味無窮,三日不知肉味。

大閘蟹作文5

  金秋時節,丹桂飄香,正是大閘蟹上市的季節。一大早,我便催著外婆趕緊去買大閘蟹。說起我愛吃大閘蟹,還真有一段經歷:有一次,爸爸讓我嘗嘗大閘蟹的味道,我死活都不肯,媽媽趁我不注意,往我嘴巴里塞了一小塊蟹肉,我慢慢地嚼了嚼,哇!真是太好吃了。我真傻,這么好吃的東西居然不吃,真是虧大了,從,此,我便愛上了大閘蟹。

  有一天我在房間里做作業,老遠就聞到了一股香味,好像是大閘蟹的香味。我以迅雷不及掩耳之勢;中向了廚房,急切地問外婆:“外婆。大閘蟹煮好了嗎?”外婆笑著說:“瞧把你給饞的,才剛煮了一會兒。還早呢。”我只好垂頭喪氣地回房間,繼續寫我的作業。

  “大閘蟹好啰!開飯啦!”這句話剛出口,就把我的饞蟲又勾了起來,我飛快地跑向餐廳。遠遠望去,煮熟的大閘蟹就像一塊塊金子,黃燦燦的,近看更像一個個身穿黃金鎧甲的武士。我不管三七二十一,挑了一個個頭較大的,準備慢慢品嘗。

  我先輕輕地把大閘蟹的八只小腳擰下來,再把它的大鉗子揪了下來。平時我看到大閘蟹的“武器”——大鉗子都膽戰心驚,生怕給它夾到。現在,我可以放心大膽地吃了。吃大鉗子時,要先把殼咬開,再剝開殼,就露出了又白又嫩的蟹肉。我把蟹肉蘸上一些湯料,放在嘴里咬了咬,又鮮又嫩,美味極了。吃完了腳,要吃蟹黃了。我小心地剝開外殼,露出了金燦燦的蟹黃。聽媽媽說。蟹黃是大閘蟹的精品所在,是最富有營養的部分。我迫不及待地咬了一大口,硬硬的、香香的,有點像成鴨蛋黃,但味道比它鮮美多了。蟹黃吃完了,該吃蟹肉了。蟹肉也毫不遜色,但吃起來有點麻煩,因為蟹肉都躲在蟹殼里,要剔出來很不容易。我用小蟹腳的最尖端把蟹肉小心翼翼地從蟹殼里一點點掏出來,蘸上湯料,哇!那味道美妙絕倫,簡直無法用語言來表達。

  不一會兒,我就吃完了一只,桌上一片狼藉,但大閘蟹的美味還縈繞在我的唇齒間。

  聽了我的介紹,你是不是也心動了?告訴你一個小秘密,我的家鄉溧陽長蕩湖里的大閘蟹遠近聞名,聽說還銷售到國外去了呢!歡迎你們來溧陽游玩,一定別忘了品嘗長蕩湖的大閘蟹喲!

大閘蟹作文6

  星期五放學,爸爸告訴我,家里有十多只正宗陽澄湖大閘蟹。我樂的合不攏嘴。以前在深圳沒有吃到過正宗的大閘蟹。現在終于有機會去品嘗香烹烹的大閘蟹了。

  剛到上海,總聽同學說“大閘蟹好吃(上海話)”,我卻琢磨不透,這是什么東西。根據諧音,我就管它叫“堵雜哈好切”。如今學會了上海話,才弄懂“堵雜哈好切”是“大閘蟹好吃”的意思。現在想一想,還挺好笑的。

  蟹全身披褂帶甲,兼螯角武器,橫行湖,使一些魚蝦望而生畏,逃之夭夭。人類的祖先自從吃了螃蟹,發現它是水產品中最佳的美食。陽澄湖蟹,歷來被稱之為“蟹中之冠”。它青背、白肚、黃毛、金爪、放在玻璃板上,它八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風凜凜。聽爸爸說,陽澄湖大閘蟹又叫做“中華金絲絨毛蟹”。

  晚上,爸爸拿著裝大閘蟹的蒲包走進廚房,解開繩子,把所有的大閘蟹倒進了水池,這時,我連忙跑進房間拿出攝像機,給爸爸和大閘蟹錄像。只見爸爸把手伸進水里,靈巧地抓住一只蟹的后臍,用水沖洗后把蟹放進蒸鍋里。那是只公蟹,爸爸說它會頂開鍋蓋,然后逃掉,所以叫我用手按著鍋蓋;爸爸接著用同樣的辦法把其它的蟹也放進鍋里。然后,爸爸把蒸鍋放到爐子上去蒸蟹。透過玻璃鍋蓋,我看著那漸漸由青變紅的大閘蟹,心里樂滋滋地。過了大約二十分鐘,大閘蟹蒸好了,紅通通的真漂亮。爸爸打開鍋蓋,一股撲鼻而來的香味真令人口水直流三千尺。爸爸幫我和大閘蟹拍了一張照片后,我們開始品嘗大閘蟹了。大快大快的蟹肉被剝出來,沾著香醋,吃著蟹黃和蟹肉,大閘蟹真好吃啊!爸爸還交了我幾招吃蟹小秘訣。有一點可要注意噢,蟹黃可不能多吃,那是高膽固醇的食物,對人的健康不利哦!

  “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且需飲美酒,乘月醉高臺。”這是詩仙李白贊美蟹的詩句。蟹在人們的心目中屬于高檔美食,這次我總算是品嘗到了南特產陽澄湖大閘蟹。味道真的非常鮮美,蟹真乃是人間美食啊!

大閘蟹作文7

  雖然是艷陽高照,但也抵擋不住我們小記者去陽澄湖尋覓大閘蟹的熱情。

  一車人,說說笑笑,不一會兒就到了景色宜人的陽澄湖濕地。今天的游客不多,只有20來個小記者。彎彎曲曲的小徑任我們戲嬉;生機勃勃的花叢任我們流連;綠蔭蔭的陽澄湖畔任我們乘涼......這里可真美啊!

  不僅飽了眼福---看風景,中午還吃了美味多汁的閘蟹大餐哦!這是一家農家菜館,專燒特產。我滿懷期待地坐了下來,想著馬上就要吃到大閘蟹,那脆脆的殼發出“咔咔”的響聲,白里透紅的肉露了出來......哇,口水都要流出來啦!

  等了好一會兒,才只上了兩盤茭白。心想:這不過只是一點小點心,就這么美味,那王牌的大閘蟹......哎,又開始做白日夢了!我等呀等。魚、南瓜湯、土豆.....我們個個都挺著肚子時,大閘蟹才姍姍來遲,我一邊愛不釋手地捧著它拍照,一邊猜想:是不是入口即化呢?還是肉肥味美?我一口咬下去一鮮紅的殼發出美妙的“咔咔”聲,肥嘟嘟,白乎乎的蟹肉現身了,吃一小口,沒有入口即化,而是一個字“鮮”。真是前所未有的鮮,沒有以前吃過的甜,但很純正,我很喜歡,一下子吃完了一整個。

  吃了一蕃,還得勞動一下子呀!我們跟著小惠老師前往大閘蟹養殖基地,做好抓蟹準備。一路過去,看到許多工人正把活生生的蟹打撈上來,捆綁好包袋裝箱。我也有一點躍躍欲試走到池子旁,螃蟹們都躲在角落里,好像很笨拙的樣子,我的手悄悄伸過去,撲向一個“大個頭”馬上抓住了,“大個頭”靈敏地躲開了。媽媽勸我用網試試,我抓起網,一撈,撈上了剛剛那個“大個兒”,心想:看你怎么捉弄我!剛想捉住后腳,它又調皮地從網中逃出蹦到了地上,這下好了,我再一次網住它,丟進池里。我自言自語道:“換一只吧!”于是,一網撈上幾只小蟹,我挑了一個,用力抓住它的后腿Ok!這個老實。

  我讓工人阿姨把它綁了起來,帶上了這個“戰利品”回了家。

  今天真不錯。享了眼福,手福,口福。真是充實的一天,讓我印象最深的還是蟹一那鮮美的絲絲香甜到現在口中還回味無窮。

大閘蟹作文8

  說到“橫行霸道”這個詞,你會想到哪一種動物呢?沒錯!就是螃蟹!螃蟹又名湖蟹、八足蟹、大閘蟹、毛蟹、河蟹、中華絨鰲蟹,為淡水中生長的甲殼類動物,喜潮濕,江南水鄉最適合螃蟹的生長了。

  螃蟹全身除腳、腹以外,都呈墨綠色,腹部為灰白色。背上馱著一個硬邦邦的大殼,殼中央有幾條模糊的白色花紋,殼的兩旁伸出三個小尖叉,就像京劇里武將背上插的小旗兒,顯得威風凜凜。大殼底下各有四只小腿,一折一折地,像一只只小鐵鉤。螃蟹那毛茸茸的螯可厲害了,兩只螯張開著,就像兩把老虎鉗, “鉗口”上下各長著一排又小又尖的像虎牙一樣的小齒兒,要是讓它鉗住可痛了。

  翻過螃蟹,你會發現雄螃蟹的腹部有一個近似“在打坐的和尚”的印跡。傳說,白娘子被關進雷峰塔后,小青逃進深山,苦練武功,終于有一天把法海打得落花流水,慌忙中見旁邊有一只正在換殼的螃蟹,便急忙鉆進了它的腹中。從此,螃蟹腹上就有個打坐的僧人,他就是壞和尚法海了。

  螃蟹的營養價值很高,“大腿肉”絲短纖細,味同干貝;“小腿肉”絲長細嫩,美如銀魚;蟹肉潔白晶瑩,勝似白魚,含有豐富的蛋白質及微量元素,有清熱解毒、消食、健腦、活血化瘀的功效;蟹黃中含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂和維生素等營養素,營養豐富,可以影響身高,有助生長發育,強健骨骼,但是同時也有較高含量的油脂和膽固醇。雖說一年四季皆有蟹吃,但是在秋天、農歷八九月,也就是中秋、國慶前后,那時候螃蟹又白又嫩、黃多油滿,這才是吃蟹的最好季節。

  螃蟹做成的佳肴也是數不勝數呢!有螃蟹燒年糕、面拖活蟹、蟹黃粥、蟹黃豆腐等,都是營養性美食哦!上海灘還有著名的美味小吃——蟹粉小籠。顧名思義,主料就是蟹黃。另外蟹黃瓜子、蟹黃餅更是年輕人喜愛的風味零食!

  佳肴雖然美味,大家還得注意一下,螃蟹不可與柿子、橙子、棗、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

大閘蟹作文9

  “哇,可真香!”嘴角還掛著黃色油斑的我忍不住叫道,好像要讓全世界都知道大閘蟹的美味。

  其實大閘蟹的做法并不難,看:把一群活蹦亂跳的螃蟹放入桶中,加入自來水半桶,鹽一勺,讓它們吐出臟物,水就會越來越渾濁,反復多做幾次,讓水越來越清澈就好了,可以下鍋了,放些鹽、姜和蔥耐心等待便可。

  我這個小吃貨可會吃螃蟹了,瞧:先把8只小腿給扯下來,同時也要把2只威風凜凜的大鉗子給弄下來,其次把下方的“屁股”給扳下來,再從縫隙中把燒得通紅的外殼給“脫”下,然后把殼中的蟹黃吃掉,把內殼旁邊的鰓清理干凈,用手指按住剛剛扳下“屁股”的地方,一用力,就成了兩半,哦,差點兒忘了,如果是公蟹,那么它的“屁股”是一個不規則圖形,母蟹的“屁股”是一個圓形。全部弄好后,你就可以開始享用蟹黃和嫩肉了。

  接下來,我就來給你們介紹一下蟹塘吧!每一個蟹塘都很大,里面養得螃蟹也就會不計其數了,這一個個蟹塘都是人工挖出來的,然后放上水,放入螃蟹苗就行了,而那一只一只的螃蟹苗就更可愛了,一個2厘米的身子,一雙如同花椒籽兒一般的眼睛,真是小巧玲瓏,受朋友的邀請參觀了一次蟹塘還在蟹塘上坐了一回船。船,就是一只簡單的水泥筏子,太陽映照在水面上亮得刺眼,讓我切身體會了一下波光粼粼的感覺。我們拿了兩只板凳坐在船上,爺爺撐著篙,帶著我們繞了蟹塘一圈,觀光了蟹塘上的風景。不時還會有幾只全身雪白的水鳥,和黑體紅眼的喜鵲調皮地從我們頭頂掠過,每當這時,我們就會興奮的大叫:“爺爺,水鳥,水鳥!”爺爺邊撐船邊不緊不慢地開始給我們講養蟹的知識:“水鳥啊,它可是脫殼的螃蟹的克星喲,脫殼的螃蟹要在水草上才能脫殼,而飛在天上的水鳥看得可準啦,啄下去就一啄一個準,弄得我們這些養蟹人都怕水鳥”。爺爺說到這兒,忽然停住了,我們不禁開始為小螃蟹擔心了起來……

  這就是味道鮮美的興化大閘蟹,想吃了嗎?

大閘蟹作文10

  陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹,產于江蘇蘇州昆山,蟹身不沾泥,又名清水大蟹。

  陽澄湖大閘蟹味兒好,看相也好。煮熟后的大閘蟹全身都是橙紅色,蟹殼平滑有光澤,八條腿緊緊縮在身體周圍,兩個大鉗子伸在兩邊,湊近一聞,一股香味撲鼻而來,讓人不得不垂涎三尺!

  陽澄湖大閘蟹的制作方法很簡單,挑選幾只個大,肢體全,活力強的陽澄湖的大閘蟹放在清水里洗凈,用繩把大閘蟹的兩個鉗子和八條腿緊緊扎成團狀,入鍋隔水蒸熟。一開始,螃蟹會拼命掙扎,弄得鍋“咯咯——“直響,不過一會兒后;它們便再也無力掙扎了。下鍋時,可以放一些生姜、黃酒、食鹽與之同煮,這樣可以避寒去腥。還可以根據自己的喜好,配上醬汁和黃酒,既能調味驅腥,又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。

  吃陽澄湖大閘蟹的時候可有意思了!這天爸爸端上一盆噴香的陽澄湖大閘蟹,我迫不及待地抓了一只,我把螃蟹的“屁股”拽了下來,可看不到什么東西,于是,我疑惑地掰開蟹殼,發現蟹殼里的蟹肉并沒有多少,,便大聲對爸爸吼道:“爸爸,你騙人,明明就沒有什么好吃的!”爸爸笑著解釋道:“這時雄蟹,身體里的膏才是最好吃的。”我半信半疑地將螃蟹的身體掰成兩半,真的!蟹身中有許多半透明的東西,我輕輕咬了一口,那東西黏黏的,但不粘嘴,吃起來潤滑爽口,我兩口就把它吃了個干凈。接著,我又把那八只蟹腳拔下放在一旁,又小心翼翼地拔下兩只大夾子,把醋滴在蟹肉和蟹殼里,津津有味地吃起來,爸爸見我吐出得些殼上還留著肉,邊對我笑著說:“你啊!可真是‘牛吃螃蟹’!”我有些匪夷所思,便不解的問爸爸:“什么事‘牛吃螃蟹’啊?”爸爸哈哈大笑起來:“你說牛那嘴吃螃蟹會干凈嗎?”原來爸爸是拐著彎兒在說我,于是我嘟著嘴,故作生氣,還裝作一觸即發的樣子,其實心里早已樂開了花。

  每一次吃陽澄湖大閘蟹,我總是吃得臉上手上到處都是,但是陽澄湖大閘蟹那潤滑爽口,肉質細膩的味道卻永遠留在我的心中,最近每次爸爸買菜回來,我都要望一望菜籃里有沒有陽澄湖的大閘蟹。

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